26.02.2016|15:00

В Тульской области зарегистрированы случаи заболевания трихинеллезом

По поступившей информации Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тульской области зарегистрировано 10 случаев заболевания трихинеллезом у жителей города Киреевска.
В ходе проведенного расследования установлено, что данные лица приобретали свинину в неустановленных местах без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Ветеринарными специалистами проведена прижизненная диагностика животных на трихинеллез в месте предполагаемого очага. Во всех пробах получен отрицательный результат.
С целью выявления случаев несанкционированной торговли свининой сотрудниками комитета ветеринарии Тульской области проводятся рейды совместно с правоохранительными органами и прокуратурой Киреевского района.
В целях профилактики трихинеллеза комитетом ветеринарии Тульской области проводится широкая разъяснительная работа среди населения.
Разработана памятка по профилактике трихинеллеза.
***
Трихинеллёз — опасное заболевание человека и животных, вызываемое круглыми мелкими червями — трихинеллами. Трихинеллы — мелкие живородящие гельминты размером от 1 до 4 мм.
Трихинеллы отличаются большой устойчивостью к различным методам их обеззараживания. Не убивает их копчение и засолка. Остаются они живыми даже в жареном и варёном мясе. Заражение людей происходит при употреблении в пищу сырого или недостаточно проваренного мяса пораженных трихинеллезом животных, чаще всего мяса, сала, окорока, бекона, корейки, грудинки, колбасы, изготовленных из инвазированной свинины, а также пораженного трихинеллами мяса диких животных (медведя, дикого кабана, барсука). Для того чтобы получить тяжелое заболевание, достаточно съесть 10-15 г трихинеллезного мяса.
Длительность инкубационного периода (с момента попадания в организм зараженного мяса до первых признаков заболевания) — от 3 до 40 дней.
Первыми признаками болезни является внезапный подъем температуры, сопровождающийся отеком лица, болями в мышцах и суставах, в животе, поносом, нередко — высыпаниями на коже и кровоизлиянием в конъюнктиву глаз, изменениями в крови. Тяжесть клинических проявлений болезни зависит от количества попавших в организм личинок.
Заболеваемость трихинеллезом обычно носит групповой характер. Заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в одном праздничном застолье, охотничьей трапезе, использовавшие в питание мясо одного и того же трихинеллезного животного, не прошедшего предварительного ветеринарного контроля.
ПОМНИТЕ! Нельзя употреблять в пищу мясо домашних (свинина) и диких животных (медведь, кабан, барсук, нутрия), не прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу.
Не следует приобретать мясные изделия у неизвестных лиц в неустановленных местах торговли, а также мясопродукты, не имеющие клейма или ветеринарные свидетельства о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.
Только соблюдение указанных выше правил поможет Вам и Вашей семье избежать заражения трихинеллезом.

Источник: Тульские СМИ, интернет-портал

  Опубликовать
Комментарии
Текст комментария
Другие новости в рубрике «Здоровье»
Более 200 тыс. жителей Тульской области уже прошли вакцинацию против гриппа 08/09, 09:44
В Тульской области продолжается массовая вакцинация против гриппа. Для иммунизации детей и взрослых в регион за счёт средств федерального бюджета поступила вакцина «Совигрипп» для взрослых и детей (без консерванта) в количестве 369400 доз.
Жители Тульской области могут пройти бесплатное медицинское обследование 05/03, 21:00
Для прохождения диспансеризации необходим лишь полис обязательного медицинского страхования.
Тульская область примет участие в акции «День донорского совершеннолетия» 29/02, 15:00
В рамках Всероссийской акции тульская молодежь, студенты и волонтеры, все те, кому исполнилось 18 лет, смогут впервые стать донорами.
1 марта пройдет акция «Подари жизнь!» 25/02, 13:00
Волонтерский корпус «Волонтер-71» совместно с Тульской областной станцией переливания крови приглашает туляков принять участие в акции «Подари жизнь!».
Тульская детская областная клиническая больница приглашает на День открытых дверей 24/02, 13:00
26 февраля на базе детского консультационно-диагностического центра ГУЗ «Тульская детская областная клиническая больница» состоится День открытых дверей.
Здоровье нации 22/02, 11:00
Профилактика онкологических заболеваний — актуальная проблема для жителей Тульской области. В наше время специалисты выяснили причины, способствующие возникновению многих раковых заболеваний.

Интервью

Физические лица могут не только проверить налоговые задолженности, но и оплатить их на портале госуслуг:

Услуга доступна для всех пользователей со стандартной и подтвержденной учетной записью.

Главное за сутки

Сегодня в кино
Веном
21:50, 23:45
Звезда родилась
Все сеансы закончились
На районе
Все сеансы закончились
Ничего хорошего в отеле «Эль рояль»
23:00
Без меня
22:20
Человек на Луне
Все сеансы закончились
Газгольдер. Клубаре
Все сеансы закончились
Вся афиша Тула на сайте
tula.4geo.ru/afisha/