23.04.2018|23:50

Фестиваль «Сад-Палисад». Весна со вкусом вишни

21 апреля в Епифани состоялся традиционный весенний фестиваль «Сад-Палисад».
Главное действо развернулось в Музее купеческого быта в этом году. Но все, кто попал в этот день на
Красную площадь к Никольскому собору, понимали: купеческие традиции здесь будут жить всегда. С
самого утра на площади разместились торговцы с саженцами, садово-огородным инвентарем,
полезными в хозяйстве товарами. Все это осматривалось, выбиралось покупателями под задорные
напевы местных исполнителей.
Царицей «Сада-Палисада» была выбрана вишня. Ее можно было купить, научиться выращивать и
попробовать в различных кулинарных вариациях. Молодыми деревцами торговал у входа на музейную
усадьбу питомник «Изумрудный мир». Рядом уже ждали новых обитателей музейного сада
подготовленные лунки. Сколько веточек у саженца вишни оставить и какой длинны, как дать силы
корневищу и когда ждать урожая — обо всем этом поведал любителям садоводства частый гость
фестиваля Игорь Подковыров. Кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой
садоводства, селекции и семеноводства Волгоградского государственного аграрного университета
специально для музея привез сортовую вишню. Закладка молодого сада прошла на ура, посмотрим,
каковы же на вкус «Морозовка», «Десертная» и «Песковацкая».
Еще в этот день посадили на музейном огороде тыквы. А Игорю Подковырову удалось потеснить на
грядках традиционные овощи. Попробовав маринованные артишоки и спаржу, гости фестиваля
пытались освоить премудрости выращивания экзотических овощей.
Подгоняя весну и опережая лето, народ украшал только просыпающиеся вишневые деревья спелыми
ягодками. Вишенки вскоре заалели и на одежде гостей фестиваля. Посетив мастер-класс Екатерины
Зерновой по мокрому валянию, яркую парочку можно было превратить в брошку и забрать с собой на
память.
Вишне на празднике нашлось место во всех блюдах. На вишневых опилках коптили рыбу. Радушные
хозяйки Епифанского, Кимовского и Новольвовского подворий соревновались за звание лучших
кулинаров праздника. В желе, в пирогах мыслимых и немыслимых размеров и форм, в варенье и
компотах, в муссах и на белоснежных тортах...Везде была замечена яркая и ароматная ягода. А в
завершении фестиваля царица-вишня явилась пред собравшимися. Огромный бисквитный пирог в
форме вишни, на который ушло более 200 яиц и 7 килограммов муки, создали кондитеры музея. Он был
с восторгом встречен и без сожаления съеден участниками праздника.
Вишневую и садово-огородную темы не оставили и на вечерней встрече в музее. Здесь также прошла
акция «Библионочь». Гости знакомились с раритетными изданиями из епифанской библиотеки,
узнавали секреты достижения рекордных урожаев, а еще делали трюфельные конфекты только из
натуральных ингредиентов.


6 фотографий

Источник: Пресс-служба Государственного музея-заповедника «Куликово поле»

  Опубликовать
Комментарии
Текст комментария
Другие новости в рубрике «Культура»
В Доме Крафта откроется выставка Евгения Стрелкова «Лоции» 20/08, 15:00
Открытие запланировано на 24 августа. Начало в 18:00. На вернисаже Евгений Стрелков проведет авторскую экскурсию.
18 августа на площади Ленина пройдет концерт 15/08, 15:00
Мероприятие состоится в рамках проекта «Нескучный город».
19 августа в п. Косая Гора состоится фестиваль автослалома 14/08, 17:00
Мероприятие пройдет в рамках проекта «Нескучный город».
12 августа на площади Ленина состоится реп-фестиваль 08/08, 11:00
Мероприятие состоится в рамках проекта «Нескучный город».
Идет набор участников Всероссийской ярмарки новогодней сувенирной продукции 06/08, 13:00
Ярмарка состоится с 7 по 9 декабря в выставочном комплексе Тульского кремля.
Афиша мероприятий в рамках проекта «Каникулы в городе» на август 02/08, 15:00
Летний проект «Каникулы в городе» реализуется в четвертый раз.

Интервью

Физические лица могут не только проверить налоговые задолженности, но и оплатить их на портале госуслуг:

Услуга доступна для всех пользователей со стандартной и подтвержденной учетной записью.

Главное за сутки

Сегодня в кино
Вся афиша Тула на сайте
tula.4geo.ru/afisha/